CORSO DI FORMAZIONE PER RISTORATORI E CUOCHI: VOYAGE À TRAVERS LE FOIE GRAS

09/05/2017 /

CORSO DI FORMAZIONE PER RISTORATORI E CUOCHI VOYAGE À TRAVERS LE FOIE GRAS

La storia, le antiche origini, la tradizione che si trasforma in innovazione gastronomica attraverso la realizzazione di ricette esclusive dello Chef Alberto Ureña docente presso l’Ecole Du Foie Gras Rougié.
 
Programma: Il corso si terrà mercoledì 17 Maggio 2017 nel laboratorio cucina di Ascom Varese – Via Valle Venosta 4, 21100 Varese (VA) dalle ore 15.00 alle ore 17.00.

La partecipazione al corso è gratuita fino ad esaurimento posti.
Segreteria organizzativa: Uniascom Varese - Via Valle Venosta, 4 21100 Varese (Va) Tel. 0332/342210.

 



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